Es empfiehlt sich, die Ananas nicht bei
Minustemperaturen einzukaufen, da frostgeschädigte Früchte für die Aufzucht ungeeignet
sind. In der Regel eignet sich jede Ananas, die einen gut gewachsenen, makellosen
Blattschopf besitzt.
Die Blattrosette ist mit einem scharfen Messer und etwa 1 cm Fruchtfleisch abzutrennen,
wobei am unteren Ende ein keilförmiger Strunk stehen bleiben muss. Anschließend wird das
Fruchtfleisch entfernt und der freigelegte Stiel bis knapp unterhalb der ersten Blätter
eingekürzt.
Vor dem Einpflanzen ist die Schnittfläche in Fungizid zu tauchen und sollte bis zum
vollständigen Abtrocknen noch einige Tage liegen bleiben. Nur so lässt sich vermeiden,
dass die Schnittstelle fault. Als Pflanzgefäß eignet sich ein zehn Zentimeter großer
Tontopf, mit ausreichend vielen Abzugslöcher am Boden. Denn die Pflanze reagiert auf
Staunässe schnell mit faulenden Wurzeln.
Der Blattschopf wird vorsichtig in das leicht befeuchtete Erdsubstrat gedrückt. Ein
übergestülpter Klarsichtbeutel -unter dem Topfrand zusammengebunden- sorgt für
ausreichend Luftfeuchtigkeit, die benötigt wird, solange die Wurzeln fehlen. Auf der
Fensterbank über der Heizung oder an einem sonnigen, windgeschützten Standort bei 20° C
wird die Wurzelbildung beschleunigt. Erst wenn der Blattschopf sichtbar wächst,
haben sich genügend Wurzeln gebildet und die Folie kann entfernt werden. Ab jetzt muss
regelmäßig, aber nicht zu viel gegossen werden. Auch ein gelegentliches Übersprühen
bekommt dem Exoten gut.
Für die Gewinnung einer Ananasfrucht muss die Pflanze allerdings mindestens drei bis vier
Jahre lang kultiviert werden, erst dann kann sie Blüten hervorbringen. Da sie
selbstbefruchtend ist, braucht sie zur erfolgreichen Bestäubung keine andere Pflanze. Aus
der Blüte entsteht die Frucht, die in drei bis vier Monaten heranwächst.
Die Frucht ist reif wenn sie sich von Grün auf Gelb umzufärben beginnt. Der Stamm wird
2,5 - 5 cm unterhalb der Fruchtbasis geschnitten. Nach der Ernte stirbt die Mutterpflanze
ab, bildet aber noch seitliche Schösslinge aus. Bei einer Länge von etwa 30 Zentimetern
können diese entnommen und weiter kultiviert werden. Selbst gezogene Ananas sind auch ein originelles Mitbringsel für Freunde und
Bekannte. |
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