Im Obstgarten geht es besonders hoch her mit der Ernte von Äpfeln, Birnen, Pfirsichen, Pflaumen und Sauerkirschen. Aber auch Johannisbeeren und Himbeeren sind eine Versuchung wert.

Vor dem Einlagern sollten bei warmer Sommerwitterung gepflückte Äpfel und Birnen ein paar Nächte draußen abkühlen, damit sie nicht sonnenwarm in den Lagerraum kommen, dann schwitzen und sich weniger gut halten.

Nussbäume erhalten einen Sommerschnitt, und Steinobst kann ausgelichtet und verjüngt werden. Einige Obstarten, wie Süß- und Sauerkirschen, vertragen den Sommerschnitt ohnehin besser, weil zu diesem Zeitpunkt die Wundverheilung schnell erfolgt. Das gleiche gilt für abgeerntete Johannis- und Stachelbeersträucher. Bei Brombeeren sind die Geize in den Blattachseln auf ein Blatt zu kürzen. Auch beim Weinspalier sollten die Triebe über den Fruchtansätzen bis auf zwei bis drei Blätter zurückgestutzt werden. An schwachwüchsigen Apfel- und Birnbäumen erfolgt Grünschnitt, dabei können zu steil stehende Triebe heruntergebunden oder abgespreizt werden.

Es empfiehlt sich, früh neue Erdbeerbeete anzulegen, möglichst schon Anfang August, damit der Ertrag im nächsten Jahr reichlich ausfällt. Ableger von eigenen Erdbeeren eignen sich meist weniger zum Nachziehen, als solche aus anerkannten Vermehrungsbetrieben. Es lohnt sich alle 3 - 4 Jahre einwandfreies Pflanzgut von einem solchen Betrieb zu kaufen.

Ältere Erdbeerpflanzen werden nach der Ernte gedüngt, wöchentlich entrankt und bei Trockenheit gewässert, so dass sie bis September kräftige Herzknospen mit vielen Blütenknospenanlagen für das nächste Jahr bilden.