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Obstgarten Dieser Monat liefert die köstlichsten Leckereien aus dem eigenen
Garten wie Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen, Hasel- und Walnüsse, öfter tragende
Erdbeeren und herbsttragende Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, erste Weinbeeren und
gegen Ende des Monats Preiselbeeren. |
| Geerntet werden Äpfeln und Birnen, aber auch
Steinobst, die letzten Pfirsiche und pikante Pflaumen. Die Ernte ist sorgfältig
vorzunehmen, denn nur gesunde Früchte lassen sich lagern. Nach wie vor wird Steinobst wie
Pfirsiche und Pflaumen vollreif gepflückt. Die schonendste Methode dabei ist und bleibt,
die Früchte mit der Hand zu pflücken. Der Erntekorb ist unbedingt mit Zeitungspapier
oder Wellpappe auszuspolstern, damit die Früchte keine Druckstellen bekommen. Sie
reagieren darauf in der Regel mit Faulstellen. Dagegen
ist beim Kernobst die richtige Pflückreife abzupassen und spätere Sorten sind so
unterzubringen, dass sie in einem geeigneten Lagerraum ihre Essreife erlangen. Wird
Kernobst wie Äpfel und Birnen bei warmer Witterung geerntet, dann sind die Früchte nicht
gleich in einen kühlen Keller zu bringen, sondern sie bleiben draußen an einem trockenen
schattigen Platz für einige Tage zum Abschwitzen.
Bei Hasel- und Walnüssen empfiehlt es sich zu warten, bis
sie von selbst abfallen, um dann täglich aufgesammelt zu werden.
Beerenobst profitiert von einem schönen Altweibersommer in
erster Linie mit Brombeeren und Wein. Es gibt noch Erdbeeren, herbsttragende Himbeeren und
Blaubeeren.
Die abgeernteten Beerensträucher werden ausgelichtet, alte
Triebe sommertragender Himbeeren entfernt und junge ans Spalier geheftet. Dabei ist zu
beachten, dass Kronen und Büsche so ausgelichtet werden, dass sich bequem und ohne
Verletzungsgefahr die Früchte ernten lassen.
Erdbeeren können auch noch im Herbst verpflanzt werden.
Bereits vorhandene Erdbeerbeete bekommen im September die letzte Teildüngergabe, mit
Erdbeer-Spezialdünger.
Für die Neupflanzung von Obstgehölzen sind jetzt die gewünschten Sorten zu bestellen
und mit den notwendigen Bodenvorbereitungen ist zu beginnen. |
