| Bestimmte Gemüse müssen jedes Jahr in
einem anderen Gartenabschnitt gezogen werden, sowohl um Bodenmüdigkeitserscheinungen zu
vermeiden als auch pflanzenspezifische Schädlinge und Krankheiten im Boden zu verhindern.
Dabei ist die Fruchtfolge innerhalb eines Jahres eine Frage überlegter Planung und
richtiger Arten- und Sortenwahl. Nur Tomaten sind insofern eine Ausnahme, sie können
mehrere Jahre auf demselben Platz kultiviert werden. Das Problem des regelmäßigen
Fruchtwechsels über mehrere Jahre lässt sich in einem kleinen Garten nicht befriedigend
realisieren. Dennoch ist es sinnvoll einen Fruchtwechsel auch auf einer kleinen Fläche zu
planen und durchzuführen.
In dem ideal geplanten Gemüsegarten findet ein
"Rotationsanbau" statt, das heißt einer Frucht sollte immer eine aus einer
anderen Gruppe folgen. Dazu empfiehlt sich zuerst eine Aufstellung der Gemüsebeete und
danach die gewählten Gemüsesorten nach Gruppen für den Fruchtwechsel zu ordnen, z.B.
Hülsenfrüchte, Kohlarten usw. |
