| Die meisten Kohlarten lassen sich
problemlos in einem gemäßigten Klima kultivieren. Aber alle Kohlarten benötigen einen
ausreichend feuchten, nährstoffhaltigen Boden. Daher ist es notwendig im Spätherbst
organische Dünger, Kompost oder Rindenkompost in die Beete zur Aktivierung des
Bodenlebens einzuarbeiten. Trotz des hohen Nährstoffbedarfs sollte jedoch eine
Überdungung, vor allem mit Stickstoff, vermieden werden. Auch die Pflanzenhygiene spielt für sämtliche Kohlgemüse eine wichtige Rolle.
Daher empfiehlt es sich Kohlstrünke mit dem anfallenden Müll zu entsorgen, denn im
Kompost bleiben Krankheitskeime und Schädlinge am Leben. Außerdem sollten nur gesunde
Jungpflanzen, ohne Verdickungen an Wurzeln und Wurzelhals oder bräunlich verfärbte,
eingeschnürte Stellen verwendet werden. |
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