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| Gemüsegarten |
| Wurzel- und Knollengemüse |
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Kartoffelblüte |
Mohrrüben, Radieschen, Rettiche und Sellerie
sind eigentlich aus keinem Garten wegzudenken. |
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| Die bekannteste Vertreterin der
Knollenpflanzen, wenn auch nicht die wichtigste im Hausgarten, ist die Kartoffel. |
| Wurzel- und Knollengemüse wird in
der Regel wegen seiner verdickten Wurzeln oder Knollen angebaut. Bei richtiger Pflege und
Kultur sind diese Gemüse in Bezug auf Geschmack als auch Zartheit gegenüber den
Produkten des Handels um Längen voraus. Viele
lassen sich auch zum Verbrauch im Winter problemlos einlagern, einige davon sogar im
Boden.
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- Sellerie
- Topinambur
- Fenchel
- Schwarzwurzel
- Speiserübe
- Kartoffeln
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