Die äußerst dekorative Pflanze hat einen verzweigten Wurzelstock und verholzende Ausläufer. An den 40 - 60 cm hohen vierkantigen, rötlich braunen Stängeln sitzen kleine eiförmige Blättchen, die fein behaart sind. Von Juli bis September ist der dichte Busch mit zahllosen rosa- purpurfarbenen Blüten durchwoben.

Oregano liebt einen sonnig warmen Standort und einen durchlässigen, trockenen Boden, der eher leicht und mager sein sollte.
 

Ausgesät wird ab April in Schalen mit Anzuchterde. Die Keimung dauert je nach Temperatur 2 - 4 Wochen. Jungpflanzen dürfen nicht vor Mai an einen sonnigen Platz im Freiland. Da die Pflanze sich rasch ausbreitet sind 1 -2 vorkultivierte Jungpflanzen ausreichend. Auch eine Vermehrung durch Stecklinge und Wurzelausläufer ist möglich.
 

Die Pflanze braucht in kalten Regionen einen leichten Winterschutz durch Reisig oder Vlies. Im Frühjahr werden die Triebe bis dicht über dem Boden zurückgeschnitten
 

Geerntet werden die frischen Blätter und jungen Triebspitzen vom späten Frühjahr bis zum Herbst. Die Würzkraft ist während der Blüte am intensivsten, daher sind auch in dieser Zeit Sträuße zum Trocknen zu schneiden.
 

Wird für Tomatengerichte, Schweine- und Lammfleisch, Saucen, Suppen, Eintopfgerichte, Aufläufe, Nudelsaucen und italienische Gerichte verwendet.
  

'Aureum', 'Compactum'