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| Kräutergarten |
| Pflege |
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Die Pflege beschränkt sich im wesentlichen
darauf, die Pflanzen zur Förderung des Wachstums im Frühjahr und Sommer
zurückzuschneiden. |
Auch eine regelmäßige Ernte fördert neue, frische, geschmacksintensive Triebe und sorgt
bei der Pflanze für einen kompakt buschigen Wuchs. Viele Kräuter mögen keine Staunässe
und einige davon wie Zweglavendel, Thymian und Salbei gedeihen auch bei längerer
Trockenheit.
Dagegen erfordern Topfpflanzen während der Wachstumsperiode ein regelmäßiges Wässern,
Düngen und gelegentliches Umtopfen, wobei auch hier eine Staunässe zu vermeiden ist. |
| In der Regel bevorzugen die meisten Kräuter
Wärme, sie können jedoch auch Temperaturen von 7° C überstehen. Aber es ist sinnvoll
die wertvollen mehrjährigen Kräuter wie Lorbeer und Rosmarin vor starker Kälte oder
Wind zu schützen. Gemulcht werden sollten nur solche
Kräuter, die in feuchten Boden gedeihen. Dies empfiehlt sich im Sommer nach einem Regen
vorzunehmen, so dass die Feuchtigkeit im Boden gehalten und er verbessert wird.
Die wärmeliebenden und südländischen Kräuter erfordern
im Gegensatz dazu eine Schicht Kies, damit sie nicht verrotten |
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