Zwiebel- und Knollenpflanzen gibt es in den verschiedensten Farben und Formen.
Charakteristisch für sie ist, dass sie nur eine Jahreszeit blühen und den das restliche
Jahr ruhen. Das beginnt im Frühling mit den Schneeglöckchen, Krokusse, Tulpen und
Narzissen, setzt sich dann im Sommer mit Iris, Lilien, Dahlien und Gladiolen fort, und
endet mit der blasslilafarbigen Herbstzeitlosen.Obwohl
es botanisch gesehen zwischen Knollen- und Zwiebelpflanzen einen gravierenden Unterschied
gibt, ist dies in der Regel für den Laien gleichgültig. In der Zwiebel lagert der
Zellkern, in dem Blätter, Stängel, Blüten und Samen schon angelegt sind. Dieser wird
von fleischigen, Reservestoffe enthaltenden Schalen in mehreren Lagen umhüllt.
Der Aufbau der Knolle ist weniger kompliziert, bei ihnen
handelt es sich ausschließlich um Speicherorgane, in denen das meiste von dem enthalten
ist, was die Pflanze zum Leben benötigt.
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